在连云港市赣榆区赣马镇大岗屋公司的厂区,每周最温暖的时刻,是人事部拎出定制的生日蛋糕,过生日的工人们轮流提着蛋糕走出大门,身后传来同事的嬉闹:“回家和孩子一起分享!”
站在厂房二楼走廊上的张坤,是见证这一幕幸福的常客。这位“光庆”品牌的85后接班人,每每看到员工拎着蛋糕远去的背影,总会不自觉地微笑。四年前,他还在代工生产海苔,仓库里堆满各个品牌名字的货箱,时不时为订单发愁;四年后的今天,这个以父亲名字命名的品牌,已在拼多多上年销百万单拌饭海苔,每天都有数万包产品从黄海之滨发往全国各地的宝妈手中。
他用父亲的名字,做出年销百万单的爆款
2013年,刚从建筑行业转战电商的张坤不曾预料,十二年后,这个以父亲为名的品牌能在拼多多上创下如此成绩。
创业之初,大岗屋公司以代加工为主,为各大品牌做贴牌生产。虽然掌握了全产业链技术,却始终是个“幕后演员”。转机出现在电商数据的启发。运营团队在分析拼多多后台时发现,拌饭海苔的购买主力是25-35岁的宝妈,占比超过60%。
“宝妈既在意成分,也关注价格,她们需要的不是动辄500克的餐饮大包装,而是适合家庭使用的小规格。”大岗屋运营总监郑文杰指着工位上的样品说,“我们把500克的餐饮装改成了260克,加上拼多多补贴,到手价格在12元左右,正好是妈妈们愿意尝试的心理门槛。”
这个看似简单的调整,像推倒了第一张多米诺骨牌,郑文杰形容光庆拌饭海苔订单“一下子就爆了”。更让团队惊喜的是,产品的复购率达到了70%。
随着销量攀升,大岗屋开始加大“光庆”这一自有品牌建设,相继推出六荤六素、海苔香松、海苔凤凰卷等新产品,并提供不同规格供消费者选择。如今,光庆在拼多多的店铺已上线100多个产品,年销量达数百万单,新电商成为公司重要的销售渠道。
“黑标”是通行证,复购70%才是成绩单
拼多多的“黑标”认证,成为品牌突围的关键一步。“有了‘黑标’认证,我们不用和全网比价,可以专注于品质提升。”郑文杰说。如今,大岗屋在拼多多的运营团队已发展到十几人,加上客服、发货等岗位,电商部门总人数超过四十人。
在无尘车间里,工人们正在新引进的自动化设备前忙碌。为了提升品质,大岗屋投入百万元引进了两台进口分拣设备。“传统的紫菜分拣靠人工,一人一天只能挑一两百斤。现在机器一天能处理几千斤,效率提升的同时,品控更稳定。”市场部经理马健虹介绍。
品质的提升也带来了品牌的溢价。“相比代工时期,现在有了5%到10%的品牌溢价。”郑文杰说,更重要的是,通过拼多多的消费数据,工厂能够快速捕捉市场变化,及时调整产品策略,“近期我们发现岩烧海苔在平台上增长很快,立即跟进研发,现在已经成为新的增长点。”这种快速反应能力,让大岗屋在激烈的市场竞争中始终保持领先。
一个产业带的觉醒:不再只当原料“供应商”
作为连云港本土企业,大岗屋的发展轨迹折射出当地产业带的变迁。“我们这里有原料优势,但以前都是卖原料或者代工。国外客户从我们这低价进口原料紫菜,在船上加工完,甚至还未返回当地市场,就返回来把海苔卖给我们。”郑文杰感慨,“现在通过拼多多,我们学会了直接面对消费者。”
这一转变不仅发生在大岗屋。去年下半年以来,拼多多“新质商家扶持计划”“千亿扶持”等大型惠商政策密集落地,通过减免 扶持的组合拳,带动一批产业带的商家新质转型。
在贵州安顺,酸汤头部企业南山婆一直为各类餐饮企业提供代加工服务。在“千亿扶持”等计划加持下,南山婆成功将村超线下流量转化为源源不绝的线上订单,带动企业从代加工转型品牌化发展。在“中国羽绒服之都”的浙江平湖,处在代加工环节的商家一直在微薄的利润中苦撑。而借助拼多多,平湖羽绒服同样刮起了一阵“自主品牌”的产业新风潮。
最好的“配料”,是温度
大岗屋的店铺,也不只是一个销售渠道,更像一个与用户共创的“云实验室”。一位老客曾在评价里留言:“海苔很好吃,要是能出独立小包装,带出门就更方便了。”这条建议被运营团队捕捉到,一个月后,“随身享”系列上线。他们特意给那位顾客寄去新品,附言:“您的建议,我们已为您实现。”
客服的聊天框里,也藏着不少温情时刻。一位妈妈咨询哪种海苔适合孩子,客服没有直接推荐,而是仔细询问孩子年龄,最后推荐了低盐款,并贴心提醒:“宝宝还小,一次别吃太多。”还有大学生深夜下单,备注“期末复习,靠海苔续命”,发货时团队多塞了几包新品和一张手写卡片:“加油!大岗屋为你补充脑力!”
“我们卖的是一包海苔,经营的却是每一次交易背后的信任与温度。”张坤说。
暮色中的赣马镇渐渐宁静,张坤站在厂区高处眺望,又一批快递车驶出大岗屋园区。车厢里,印着“光庆”标志的海苔产品即将被送入千万家庭。而在工厂人事部的日程表上,下个月要准备的员工生日蛋糕,已经排到了第17个。对于大岗屋来说,这不仅是生日的计数,更是企业在平台赋能下稳健发展的见证。
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