新万博体育

　　猫眼电影记者 龚祖英 报道Q8X2R7L1T4J5M9B6W3

“京东押注预制菜，要搞大动作。”

作者丨王薇

编辑丨董子博

京东零售体系再迎大变动。

雷峰网独家获悉，京东零售于近期正式成立预制食品业务部。目前，该部门在组织架构上与3C数码事业群、家居家电事业群、大商超事业群等京东零售C1级部门平级，负责人为Andy Tian，直接向京东集团CEO许冉汇报。

“京东布局预制菜并非新鲜事，只是没想到这次战略层级这么高。”一位接近京东的业内人士如此表示。

事实上，通过梳理京东在预制菜领域的过往动作会发现，早在 2017 年，京东生鲜便开始组建专门的运营团队操盘预制菜品类，迈出入局第一步，且多年来持续加码：

2019年，京东开始与眉州东坡、西贝等知名餐饮品牌达成合作，同时纳入原材料工厂型品牌、调味品工厂品牌，构建多元化品牌合作体系。业务雏形初现。

2020年，京东生鲜成立“餐饮零售发展联盟”，首次大会在北京举办。业务开启快车道。

2021年，京东举办第二届餐饮零售联盟峰会，并通过行业联动与资源整合，加强全渠道布局，提升品牌力。

2022年，京东集团宣布将预制菜纳入战略扶持品类；京东超市联合中国预制菜产业联盟发布并实施电商渠道首个“佛跳墙预制菜标准”，逐步介入行业标准制定。

2023年，京东将预制菜为重点趋势品类，并推出倾斜资源扶持、独家菜品定制和成立独立团队三大举措。并计划三年打造20个年销售过亿品牌、5个年销售5亿品牌。

而此次成立独立的C1级预制食品业务部，标志着京东预制菜战略的再度升级，且业务重心已与过往有所不同。

从“京东零售招聘”公众号 8 月 15 日发布的一则社招消息来看，新部门的核心业务明确指向“聚焦自有品牌的商品开发”。

这也意味着京东在预制菜赛道的布局，从早期的品类运营、品牌合作，正式转向 “自有品牌深度打造” 的新阶段。

（来源：“京东零售招聘”公众号）

而这种战略重心的调整，源于京东零售的核心基因。

直采的能力，叠加京东成熟的自有品牌运营经验，是京东加码预制菜自有品牌的天然优势。

业内人士表示：“京东零售本身就是以采销为核心，发展到后期便可直接对接产业带货源，下场做渠道，如从养殖场进货肉类，从果园拿货水果，或是采购面粉等原材料，直接加工售卖。”

他还补充道，未来这些货品除了供给C端消费者和B端客户，内部也有大量需求：七鲜超市、华冠折扣超市等线下门店都需要供货，后续成立的“七鲜小厨”相关业务，自然也离不开这些货源支持。这一举措，实在是一举多得。

长期以来，零售行业有个普遍共识 ——“生鲜引流，标品盈利”。而预制菜 30% 以上的毛利率，恰恰打破了这一固有逻辑，为零售电商平台开辟了新的利润空间。

此外，能以成熟的冷链体系支持预制菜发展，也让京东的入局水到渠成。京东二季度财报显示，截至2025年6月30日，京东物流已运营约60个专门针对生鲜、冷冻和冷藏食品的温控冷链仓库，运营面积约40万平方米。

京东物流员工章骏表示：“今年布局自营七鲜小厨、成立预制食品业务部，既对京东冷链的系统、技术和成本控制提出了更高要求，也成为了倒逼京东冷链加速升级的绝佳契机。”

回顾京东过往的自有品牌布局，从覆盖家居、数码、服饰等多品类的 “京造”，到聚焦产业带高性价比商品的 “京喜”，均依托其采销基因与产业带资源，实现了从 “选品” 到 “定品” 的深度参与，积累了成熟的自有品牌运营逻辑。如今，这套逻辑正被复制到预制菜赛道。

实际上，京东并非首个在自有品牌预制菜领域发力的零售平台。

预制菜在我国已发展 20 余年，早期长期聚焦 B 端市场，C 端用户感知较弱。但随着消费节奏加快、居家烹饪需求升级及即时零售渠道拓宽，预制菜场景端逐渐呈现“B 端主导、C 端加速”的特点，赛道潜力持续释放。

在此趋势下，零售企业纷纷将自有品牌预制菜作为新增长点，盒马早在 2022年成立3R事业部，推出 “盒马工坊” 预制菜品牌并持续扩充 SKU；叮咚买菜创立“拳击虾”、“叮咚大满冠”、“蔡长青”等自有预制菜品牌，成为改善盈利关键一环；美团旗下 “象大厨” 则依托供应链能力与平台流量，在即热、即烹类产品中快速打开市场，形成多元产品矩阵。

艾媒咨询数据显示，2024年中国预制菜市场规模已经达到4850亿元，同比增长33.8%，整体呈现上升趋势，预计2026年预制菜市场规模有望达到7490亿元。

面对这一高速增长的万亿级赛道，京东的入局恰恰精准印证了其创始人刘强东所强调的战略原则：“京东集团所有的业务，只围绕着‘供应链’展开，如果跟供应链无关的事情，京东从来不碰。”

外卖“失意”，预制菜能否助力京东扳回一局？

*文中章骏为化名。

本文作者长期关注互联网大厂，近期主要关注即时零售赛道，欢迎业内同好，添加作者微信：Omayaeww，获取新万博体育：信息。

??时事1：国产美女被操在线观看

??11月07日,（新春走基层）铁警老“搭档”的春运坚守,

　　防住了！

,QOSWife中文汉化版v1.0。

??11月07日,专访秘鲁驻北京商务处参赞：钱凯港开港事关秘鲁未来发展,

　　小不点没有敢妄动，因为这只小红鸟刚一坠落下来，就将地面烧焦了，它像是一个火炉子般，温度高的吓人。

,色色色色五月天,国产精品 污鱼,免费大黄视频。

??时事2：中国毛片,毛片毛片毛片毛片毛片毛片

??11月07日,四川西充：柑橘丰收 产业兴旺,

　　它浑身都沐浴在火光中，皮毛跟绸缎子似的，闪烁赤红光芒。

,17c.com.cn.蘑菇,www.天天干. com,日本黄色网站.www。

??11月07日,甘肃每年向全国各地送电超过520亿千瓦时，近一半是新能源,

　　族人没有打扰，让他悟道、修行，小不点半梦半醒，全部心思都投入在当中，遨游在一片绚丽的世界中。

,HIGGsfield免费版下载安装中文版,欧美乱交在线,伊人精品一区二区三区四区。

??时事3：老妇人日B免费看一区二区

??11月07日,00后大学生做起互联网“新农人”：售出12万件农资，给26万“老铁”讲致富经,

　　低沉的兽吼似乎接近了，远处传来沙沙声，夕阳都快消失了，天色暗淡，这山林中显得格外幽森与恐怖。

,原神大尺度视频网站,欧美一级啪啪视频,人人插人人爽人人操。

??11月07日,一支牙膏解决多种“牙病”？冷酸灵直播、视频被指误导消费者,

　　金狼部落距离苍莽山脉四万里，这群人除了必要的休息外，全力驰骋，骑独角兽的人在第四日返回栖居地。

,欧美国产综合在线观看,亚洲一区二区黄片,五月天婷婷色色。

??时事4：无码孕妇一区二区免费视频

??11月07日,广州罗冲围片区旧改提速 今年启动安置房建设,

　　“别答应，他们是找你麻烦的，肯定是要打你手中宝骨的主意！”鸟爷小声提醒。

,欧美一极片,小 戳进 面视频,国产精品 黄。

??11月07日,以“青春人艺”为主题 北京人艺与观众共庆72周年纪念日,

　　“那群人还有那头祭灵太强大了，你们去多少人都得死，而等我准备好后，未尝没有一战之力。”石云峰道。

,欧美一级操逼大全视频,尤物视频在线观看网站入口,大陆特黄一级免费AV片。