3月21日，黄潭中学举行了食堂开放日活动。活动中，十几位家长代表来到学校，参观食堂，与师生共进午餐，体会了数字时代的美好“食”光。

当日上午，家长代表们早早来到学校，浓厚的文化氛围，整洁的校园，让家长们如沐春风。

在校长李胜强和副校长黄明华的带领下，家长代走进学校食堂，依次参观食材存储间、食品操作间等。黄明华向家长们介绍食堂制度，并向家长们介绍食材的采购、物品管理、消费方式等经营情况，以及数字监督堂的方式，让家长们明确学校如何利用智能设备，打造安全营养的数字食堂。家长们看着完善的规章制度、营养知识、今日食材公示等，连连点头赞许。

午餐之后，家长代表与学生代表参加活动会议。会议上，李胜强向家长代表们表示欢迎，并明确指出，学校食堂工作贯彻“以学生为本，为师生服务”的宗旨，各项工作有条不紊，确保食品安全，膳食合理搭配。并希望家长代表们予以客观评价，提出合理建议；希望学生代表们真心实意提出意见，供学校食堂管理参考。

黄明华向大家详细介绍了学校食堂数字化管理的网络平台及运营方式。采购管理方面，学校通过招投标方式选择有合格资质、口碑好的供货商，要求商家必须有检疫报告。物品管理方面，商品出入库均通过电脑管理，来源一目了然，流程规范。消费管理方面，通过智能系统，学生所交生活费以充值形式进入个人账户，学生通过刷脸消费，家长可实时掌握动态。财务管理方面，实行网络传入，上级主管及市场监管部门，可随时通过网络平台掌握相关情况，确保账务规范透明。

最后，与会家长代表和学生代表们向学校表达了此次活动的感受，表示对学校食堂管理工作非常满意，并提出了宝贵的建议和意见，希望学校能酌情进一步满足学生的个性化需求。

此次食堂开放日的圆满举办，展示了黄潭中学与时俱进、透明管理的作风，搭建了真诚交流的平台，拉近了学校与家长、学生之间的距离。家长代表们纷纷表示，有了先进的数字化设备和有力的监管措施，学校食品安全有保障，孩子们身体健康有保证，相信孩子在黄潭中学定会得到全面的成长和发展！（新万博体育：市融媒体中心通讯员黄中宣）