为了提高幼儿园食品管理的透明度，让家长们新万博体育：地了解孩子在幼儿园的生活饮食和膳食营养情况，5月16日上午，新万博体育：工业园中心幼儿园开展了以“家园携手，筑牢幼儿舌尖上的安全”为主题的食堂家长开放日活动。

首先，新万博体育：工业园中心幼儿园刘慧园长对本次食堂开放日活动进行了致词，她对大家的到来表示热烈的欢迎以及感谢，同时，还介绍了幼儿园基本情况及食堂开放日的目的及意义，表明幼儿园致力于提供安全营养饮食，让孩子在美味与关爱中成长。接着，食堂后勤主任彭红霞，向家长们介绍了幼儿园厨房管理制度及食品安全规范化管理、采购、膳食营养分析、食材的追溯、食品操作要求、消毒要求等方面向家长进行了详细的讲解。随后，在彭主任的带领下，家长们按照食堂管理要求戴上一次性帽子、口罩走进食堂，近距离了解食堂各个区域的使用。参观中，彭主任从原材料的采购、验货索证、加工烹饪、餐具消毒与存放、食品留样、设备管理等食堂工作及规章制度各环节做了详细讲解。活动结束后，家长们积极建言，为幼儿园食堂管理工作提出许多宝贵意见与建议，家长们认真填写了食堂问卷调查。幼儿园及时对这些意见和建议进行综合整理，作为后续膳食改善工作的重要参考依据，持续提升食堂服务质量 ，守护孩子们“舌尖上的健康”。

通过本次食堂开放日活动，真正让家长成为了幼儿园食堂管理的监督者和参与者。家长们也深入地了解孩子的膳食制作流程、食品安全管理等工作，增进了园所与家长的交流与沟通，增进了家园间的相互理解和信任。（新万博体育：市融媒体中心通讯员邓瑶）